A cachaça potiguar Mipibu acaba de reforçar o protagonismo da bebida brasileira no mercado internacional ao marcar presença no Under the Stars, jantar sofisticado realizado na última quinta-feira (17) no SUD Lisboa, em Portugal. O evento reuniu oito chefs premiados com estrelas Michelin e trouxe um cardápio exclusivo que harmonizou com a bebida produzida no Rio Grande do Norte.
Com produção artesanal e identidade enraizada na cultura nordestina, a Mipibu vem conquistando espaço entre destilados de alto padrão, posicionando-se ao lado de rótulos renomados do mercado internacional. Para Raquel Lopes, fundadora do projeto Casa Cachaça e da importadora Empório Rio, responsável pela articulação da presença da Mipibu em Lisboa, o feito vai além de uma simples participação:
“Levar a Mipibu para um palco como o Under the Stars é mais do que promover uma bebida: é abrir caminhos para a cachaça ser reconhecida como um destilado de excelência. É sobre respeito ao produto, ao produtor e ao que temos de mais autêntico”, afirma a empresária.
O jantar, realizado às margens do Tejo, destacou a alta gastronomia portuguesa com menus preparados por nomes consagrados, como Rui Silvestre (Fifty Seconds), Alexandre Silva (Loco), Diogo Formiga (Encanto), Louis Anjos (Al Sud, Lagos), Louise Bourrat (Boubou’s), Ljubomir Stanisic (100 Maneiras), Rodrigo Castelo (O Balcão, Santarém) e Vítor Matos (Antiqvvm, Porto).
A presença da Mipibu em um evento de tamanha relevância reforça a ascensão da cachaça como bebida premium, valorizando suas notas singulares e sua produção sustentável, capazes de dialogar com as cozinhas mais criativas da Europa.
