A contagem regressiva começou para uma das celebrações gastronômicas mais aguardadas do Rio Grande do Norte. O Cozinha Sonora – Raiz Potiguar: Sertão & Mar acontece já neste fim de semana, nos dias 22 e 23 de novembro, no Aeroclube de Natal, com entrada totalmente gratuita e uma programação que une sabores, música e cultura em uma experiência única.
O festival convida o público a embarcar em uma verdadeira viagem sensorial pela culinária potiguar, explorando os contrastes e harmonias entre o sertão e o litoral: da intensidade dos temperos da caatinga à delicadeza dos frutos do mar. A área gastronômica reúne alguns dos nomes mais reconhecidos do estado, que prepararam menus exclusivos especialmente para esta edição.
Entre os participantes estão Famiglia Reis Magos, Peixada do Cumpadre, Paçoca de Pilão, Chef Marcos Nery, Japa em Casa, Crêperie84, FAACA Burgers, Cookitos e Marrú Restaurante, representando a força, a criatividade e a diversidade da gastronomia potiguar.
A programação musical promete animar o público durante os dois dias de evento. O Grupo Envolvência, do Rio de Janeiro, se apresenta no sábado (22) e no domingo (23), garantindo a energia e o ritmo que já são marcas do festival. No sábado, completam a noite Filipe Santos e Pagode do Coxa; no domingo, se juntam ao palco Binho Dubê e Mesa Doze.
O Cozinha Sonora também contará com uma série de palestras enriquecedoras, reforçando o compromisso com formação, conhecimento e valorização da culinária regional. Estão confirmados:
- Chef Marcos Nery – Consultoria Gastronômica
- Chef Anderson Magalhães (Marrú Restaurante) – Valorização do Produtor Local
- Rani Vasconcelos (Japa em Casa) – Cozinha como linguagem: o que sua cozinha comunica?
- Matheus Brito – O processo criativo na gastronomia
- Fernando Liberato (Menu Estúdio) – Cozinha de Instagram
Os conteúdos abordam desde gestão e inovação até identidade, criatividade, comunicação e sustentabilidade dentro da cozinha.
Com patrocínio da Lei Djalma Maranhão, Prefeitura do Natal e Unimed Natal, o evento reforça a valorização da cultura potiguar e o fortalecimento da economia criativa, conectando chefs, produtores locais, artistas e o público em um mesmo espaço.
Os ingressos gratuitos estão disponíveis na Outgo.
Mais informações: @cozinhasonora_
